盐是生活和身体的必需品，人不（bú）能（néng）不吃盐，但盐绝不（bú）是多多益善（shàn）的调味品，吃盐（yán）过多会导致（zhì）血压升高（gāo），得心（xīn）血管疾病的危险增加（jiā），还会流失身体中的（de）钙。限盐可有效降低（dī）血压，减少（shǎo）冠心（xīn）病、中风（fēng）等心血管疾病的（de）发生。今天就给（gěi）大（dà）家推荐9个有（yǒu）助于减盐的妙招（zhāo）。

1、尽可（kě）能自己做饭，每人每天的吃（chī）盐量最好不超过5克。5克（kè）是多少？普通啤酒（jiǔ）瓶盖去胶垫后（hòu）一平盖（gài）相当（dāng）于6克。限制钠（nà）盐（yán）的使用（yòng），最好吃新鲜食材而不是加工食品。

2、做饭用盐勺。标准盐（yán）勺是2克（kè），如果按每天（tiān）3餐，根（gēn）据（jù）家中人口计算每餐放的盐量（liàng）以及分配到每（měi）个菜的（de）盐量。

3、注意酱油、辣酱、黄酱等调（diào）味品中含的钠（nà）盐相（xiàng）当可观，也要（yào）计（jì）算在内。味精、小苏打（dǎ）中也含钠，同样要考虑在内。

4、使（shǐ）用（yòng）低（dī）钠盐，用富钾低钠盐代替普通食盐是一个很好的减盐方法。

5、少吃高盐食物（wù），如榨菜、咸菜、豆腐乳（rǔ）、腌菜、腌肉、腊肉等，一块（kuài）4厘米见方的豆腐乳，含盐量5克。

6、罐头别直接吃。对于含钠的罐（guàn）头食（shí）品（pǐn），建议食用前用水冲洗。

7、选择带滋味的蔬（shū）菜（cài）。用蔬菜本身（shēn）的风（fēng）味来（lái）调味，例（lì）如将青椒、番茄、洋葱、香菇、芹菜等味道（dào）比较浓郁的食（shí）材和味道清淡的食物（wù）一起烹煮，可增加味道，少用盐（yán）。此外，用醋、柠檬（méng）汁等各种酸味调（diào）味品来（lái）增（zēng）添食（shí）物味道。

8、学会（huì）看（kàn）食品（pǐn）营养（yǎng）成分表。可根据营（yíng）养成分表计（jì）算从包（bāo）装食品中摄入（rù）的（de）钠量，选择含钠量低的食品。包装食品（pǐn）的营养成分表中都会标注每100克食品的含钠量，用每100克（kè）包（bāo）装食品中的（de）钠量（liàng）乘以摄入的该包装食品量（多（duō）少个100克）。1克钠换算为（wéi）2.5克盐。

9、在外就餐（cān）选择减盐菜。饭店的饭菜常因需要（yào）增加口感（gǎn）而多盐，外出就餐要嘱咐少盐（yán）。

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