尿（niào）酸是人体内嘌呤（lìng）代谢的最终产物。人体每（měi）天产生（shēng）和排出（chū）的尿酸是个相对恒（héng）定的（de）值，当（dāng）尿酸生成增多（duō）或尿酸排出减少时，即可（kě）引起血中尿（niào）酸盐浓度增高，临床上（shàng）就被诊断（duàn）为（wéi）“高尿（niào）酸血症”。流行病学调查（chá）显示（shì），近20年（nián）来，我国高尿酸血（xuè）症的（de）患病率至少增（zēng）加了10倍，目前已是（shì）继高（gāo）血（xuè）压（yā）、高血糖、高血脂“三高（gāo）”之后的“第（dì）四高”，中老年男性和（hé）绝经期后女性（xìng）为高（gāo）发（fā）人（rén）群，同时有年（nián）轻化趋势，临床上20多岁的患者不再少见，40岁以下初次发病者更（gèng）是屡见不鲜。

高尿酸血症不仅（jǐn）会（huì）发展成为痛风（fēng），关（guān）键是它还是糖尿病（bìng）、代谢综合征、高脂血症等代（dài）谢性疾病以及慢性肾（shèn）病、心血（xuè）管疾病、脑血管（guǎn）意（yì）外等疾病的（de）独立危险因素，如果不加控制，最终会导致冠（guàn）心病、急性心梗、脑卒中、严（yán）重肾功能（néng）损害等致命（mìng）性疾病。中医认为，高尿酸血（xuè）症属痰浊、瘀（yū）血范（fàn）畴，其发病原因既与先天禀赋虚（xū）弱、脾肾不足有（yǒu）关，更与（yǔ）后天失养（yǎng）有关系（xì），如饮（yǐn）食不节、嗜食（shí）肥甘，吃多动少、运动（dòng）不足等。所以（yǐ），为了维护健（jiàn）康，延年益寿，大家一定要在日（rì）常生活中（zhōng）重（chóng）视防护高尿酸血症。

戒（jiè）酒 少量饮酒也会伤身

白酒的（de）主要（yào）的（de）成（chéng）分是乙醇，虽（suī）然含嘌（piào）呤较少（shǎo），但是乙醇（chún）代谢能使血乳酸浓（nóng）度增（zēng）高，会导致（zhì）尿（niào）酸排（pái）泄降低。因此，对高尿酸血（xuè）症（zhèng）患者而言（yán），如果仍然长期少量饮用白酒，易使体（tǐ）内乳酸堆（duī）积（jī），容易诱发（fā）痛风性（xìng）关节炎。啤酒，因其含（hán）大（dà）量（liàng）易吸（xī）收的鸟（niǎo）嘌呤（lìng），它升高血尿（niào）酸的作用大于高度数和（hé）中等度（dù）数（shù）白酒。

中（zhōng）医认为，酒味辛甘、性温，饮（yǐn）酒无度，嗜食肥甘，必然损（sǔn）伤脾胃，生痰（tán）生湿，酿成（chéng）湿热，易引起高尿酸血症或（huò）诱发（fā）痛风。因此，易于发（fā）生高尿酸血症（zhèng）的人群或已经患有高尿酸血症的患者都要戒酒，特别是酗酒者更应高度重视。

控体重 保（bǎo）持适当适度运动（dòng）

研（yán）究发现，肥胖人群的（de）痛风（fēng）发生率比其他人高出（chū）50%以上（shàng），即体重（chóng）越高血尿酸（suān）水平越（yuè）高。尽管普通饮食状（zhuàng）态下，饮食仅仅贡献了体内（nèi）尿酸的20%~30%，但是体重增加（jiā）会影响尿酸的产生和（hé）排泄（xiè）控制，因此将体重控制在正常范围对降尿酸是（shì）十分有（yǒu）益（yì）的。

控制（zhì）体重一是避免（miǎn）、减少食（shí）用肥甘厚味饮食，不使脾胃（wèi）负担增加（jiā），即可减（jiǎn）少痰湿，消解血尿酸。避免摄入（rù）过多热（rè）量（liàng），选择低热量、低脂肪（fáng）、高膳食纤维的（de）食物，限制（zhì）油炸食品、甜（tián）点、巧克力等高热（rè）量食物的（de）摄入。二是适当适度的运动，可兴奋、强（qiáng）健脾胃运化功能，有效消解痰湿；同时动则生阳、升阳，可促进阳气旺盛、气机运行，有效消解血瘀。选择有氧运动，如快走、慢跑、跳舞、打太（tài）极拳（quán）等（děng），坚（jiān）持做（zuò）到每天运动30分（fèn）钟（zhōng）以上（shàng）。运动（dòng）锻炼，要避免无氧运（yùn）动而破坏（huài）肌肉组织、升高尿酸，同时运动时（shí）要注意保暖、运动后不宜冷水沐浴，以免温度过低使（shǐ）尿酸盐溶解度下（xià）降（jiàng）诱发（fā）痛风。

多喝水 中药茶助消（xiāo）血尿（niào）酸

高尿酸血症、痛（tòng）风患者，每天均应坚持多饮水（shuǐ），至少要确保每日尿量（liàng）在2000毫升以（yǐ）上（shàng）。饮水最佳时间是两餐之间及晚间和（hé）清晨。饮水最（zuì）好是开水、矿泉水，要避（bì）免饮（yǐn）用纯净水。对于已发现（xiàn）尿酸结石的高尿酸血（xuè）症患者，需要碱化尿（niào）液（yè），控（kòng）制尿液的（de）pH值在5.8～7.0之（zhī）间（jiān）。至（zhì）于是否需要加服小苏打（碳酸氢（qīng）钠片），需要在医生的指导（dǎo）下（xià）使用。如果在喝水的时候，加点具有清热（rè）利湿作用的（de）中药或（huò）药食两用物品，制成（chéng）中药茶，可帮助消解尿酸、预防（fáng）痛风。

车马茶：车前草、马齿苋各（gè）10克，洗净后加水煎煮20分钟，滤汁后代茶饮（yǐn）服。功能清（qīng）热利（lì）湿（shī），适用于高（gāo）尿（niào）酸血症因湿热内蕴出现口干、口黏、口淡无味、小便不（bú）利或黄赤、大便稀溏或排（pái）解不（bú）畅者（zhě）饮用（yòng）。

白骨茶：白茅根、地骨皮（pí）各10克（kè），洗净后（hòu）放（fàng）入保温（wēn）杯（bēi）中，用沸水冲泡，代茶饮服（fú）。功能清热滋阴、利尿排浊（zhuó），适用于高尿酸血症出现口（kǒu）干口黏、小便（biàn）不利（lì）或黄赤、大（dà）便干或不（bú）干但排解不畅、睡卧（wò）不（bú）安者（zhě）饮用，长期饮用有预防（fáng）痛风发作及避免肾结石形成（chéng）的功（gōng）效。

学会吃 养成平（píng）衡膳食习惯

孙思邈《千金（jīn）药（yào）方》指出“安身之本，必资于食。”日常（cháng）生活中，学（xué）会通过（guò）调（diào）整饮食结（jié）构、养（yǎng）成平衡膳（shàn）食习（xí）惯，是预（yù）防高尿酸血症与痛风（fēng）发作的重要环节（jiē）。

以蔬菜、水（shuǐ）果、鱼类、五谷杂粮（liáng）、豆类和橄榄油为主的饮食，被（bèi）公认为是一种健（jiàn）康、平衡的饮食结构。一项地（dì）中海饮食对伴心血管高危因素的老年高（gāo）尿酸血症患者影响的研究发现，其（qí）可明显降低患者的尿酸（suān）水平及心（xīn）血管风险，认为与其（qí）抗氧化、抗炎性反应、改善（shàn）胰岛素抵抗、促进尿酸排（pái）泄（xiè）有关。

成人饮（yǐn）食中每日的（de）嘌呤含量约为600～1000毫克，痛风患者每日（rì）应限制到150毫克以（yǐ）下。一般将食（shí）物中嘌（piào）呤含（hán）量分为3类：第1类为含嘌呤高（gāo）的食物（wù），每100克食物含嘌呤100～1000毫克（kè），如（rú）动物肝、肾、心、脑（nǎo）、胰等，肉馅、肉汤，沙丁鱼、鲤鱼、鲭鱼、鱼卵（luǎn）、小虾（xiā）、蚝等。第（dì）2类为含（hán）嘌（piào）呤中等量的食物，每100克食物含嘌呤（lìng）90～100毫克，如牛、猪及羊肉，菠菜，豌豆、蘑菇、扁（biǎn）豆、芦笋、花生、干豆类等。第3类为含（hán）微量嘌呤的食品，如牛奶、鸡蛋、大米、咖啡及除第（dì）2类所列菜类（lèi）以（yǐ）外的蔬（shū）菜及水果类。痛风急性（xìng）期患者（zhě），可（kě）选（xuǎn）用第3类食（shí）物，有助于病情（qíng）缓（huǎn）解。痛风缓（huǎn）解期患者，必（bì）须避免第1类食（shí）品，有限量地选用第3类食品。

另外，对于动物食物问题，如（rú）果仅（jǐn）仅为（wéi）了（le）追求（qiú）低嘌呤饮食，有的人减少了动物内脏摄入（rù），却进食大（dà）量富含碳水化合（hé）物和饱和（hé）脂肪酸的食物（wù），如谷物、蔬菜、水果等（děng），最终会加（jiā）重胰岛素抵抗，引起血糖、甘油三酯和低（dī）密度脂蛋白、胆固醇水平升高，增加心脑血管疾病的风险。有的人完全拒绝非内脏（zāng）的肉类（lèi）、鱼皮（pí）、海鲜、豆类（lèi）、菇类等（děng）食物，又容易（yì）导致（zhì）营养不（bú）良。因（yīn）此，既要注（zhù）意少（shǎo）食高（gāo）嘌呤类食物，亦要（yào）注意膳食整体平衡。