现代人越来（lái）越（yuè）注重养生，各种渠（qú）道推荐（jiàn）的养生方法（fǎ）五花八门，让人应接（jiē）不暇，有（yǒu）些人照着做非但（dàn）没有效果，甚至（zhì）还引起不适（shì）。到底问题（tí）出在（zài）哪里？养生的关键是什么？该怎么看待备受推崇的食疗？

养生助延年益寿（shòu） 也要（yào）重生活质量

“大家越来越注重养生（shēng），这是好事，但有（yǒu）没有想过养生的目的是（shì）什（shí）么？”现在很（hěn）多人虽（suī）注重养生，但容易走入误区，对（duì）养生的目的（de）没有正（zhèng）确（què）认识（shí）是原（yuán）因之（zhī）一。比如（rú），有些人（rén）一听（tīng）说五谷粥（zhōu）养人，便几乎天天吃、顿顿吃，并讲究各种禁忌，这也（yě）不吃、那也不（bú）碰，过得像苦行僧一样，虽然觉得寡淡无趣（qù）、很辛苦，但为了“长命百岁”，还是在苦苦支撑。

“有（yǒu）些人因此过得并不开心（xīn），生活没有质量，这还怎么养生？”正如《黄帝内经》所述，人的生命要（yào）经历生（shēng）、长、壮、老（lǎo）、已的过程，这是自然规律（lǜ）。而（ér）得当的（de）养生（shēng），确实有助于（yú）延缓从（cóng）“壮到老（lǎo）”、从“老到已”的（de）过渡。推迟老年病（bìng）的到来、延长寿命是养生的长（zhǎng）远目的，而尽量提高生活（huó）质量、活（huó）得（dé）舒服是近期目的，两者都不（bú）能偏（piān）废（fèi）。

忽视“三因”制宜 生（shēng）搬硬套小心伤（shāng）身

要形（xíng）成（chéng）能提高自己生（shēng）活质（zhì）量和防病益（yì）寿的个性化（huà）养生方法，《黄帝内经》阐（chǎn）述的（de）“三因”制宜——因人（rén）、因时、因地而异（yì）是基（jī）本的指导原（yuán）则。

因人而（ér）异：每（měi）个人的（de）性别、年龄、生理（lǐ）、心理等因素各有（yǒu）不（bú）同（tóng），养生不能忽视这些个体差异（yì）。

因时而异：一日之（zhī）内有昼夜交替，一年四季有时序变化（huà），所以养生应顺应天时，日出而作、日落而（ér）息，春夏养阳、秋冬养阴。

因（yīn）地（dì）而异：地理环境可以影（yǐng）响人体，比如（rú）岭南地（dì）区高温时间长（zhǎng）、四季不明显，春（chūn）夏多雨、天（tiān）热地湿，岭南人脾多（duō）虚弱、病（bìng）多痰（tán）湿，养生应将（jiāng）这些地域特点考虑进去（qù）。

“了解了‘三因（yīn）’制宜，就知道为什（shí）么养生（shēng）方法（fǎ）不能生搬（bān）硬套（tào），而应根据个体差（chà）异和所处时间、空（kōng）间的变化去调整。”有些人照着别（bié）人介绍的养生方法做非但没（méi）有效果，甚至还适得其反，问题就出在（zài）生搬（bān）硬（yìng）套，忽视（shì）了因人、因（yīn）时、因地制（zhì）宜。

食（shí）疗治病？千万莫（mò）痴信（xìn）

“民以食为天”，虽（suī）然养生（shēng）的内涵很（hěn）丰富，但（dàn）食疗几乎是最受关注的养生手段了。

“中医药学的学（xué）术（shù）特色是（shì）整体观（guān）念和辨证论治，食疗亦不离其宗，强调要（yào）因人因病辨证施膳。”中（zhōng）医临床食养（yǎng）学不（bú）但着眼于食物的营养，还着眼于（yú）食物的性味，认为药物具（jù）有寒、热、温、凉四气，辛（xīn）、甘（gān）、酸、苦、咸（xián）五味（wèi），食物也（yě）不例（lì）外。因（yīn）此，必须根据体质的寒热虚实进行辨证施食，不要道听途说，人（rén）家吃什（shí）么有用，未分寒热虚实、不（bú）加（jiā）辨证就跟着吃（chī），小心养生不成反伤身。

另外（wài），不少人对中（zhōng）医（yī）食疗存在错误的认识，以为它能替代药物治疗，有些（xiē）人甚（shèn）至病了（le）不（bú）求医、不服药，痴（chī）信“食疗能治病”，对（duì）此（cǐ），周教授（shòu）引用唐（táng）代（dài）孙思邈的论述说：“安身之本，必资于食（shí）；救疾之速，必凭于药”。他进（jìn）一步解释说，合理的饮食是（shì）“安身之本”，日常（cháng）应以五谷杂粮为主（zhǔ）食，配合五畜肉类的（de）补益、水果（guǒ）蔬菜的辅助以充盈各种营（yíng）养（yǎng）成分，才可能有健壮的体（tǐ）魄。虽然中医倡导“杂（zá）合而治”，食疗（liáo）可以辅助、弥补药物或其他疗法（fǎ）的不足，但代替不了药（yào）物所起的作用。近（jìn）年来，国外报（bào）道有人因为（wéi）滥用所谓的（de）“保健”或“防癌”食物而出现了（le）“健康食物痴迷综合征”，错过了最佳的治（zhì）疗时机（jī），这种（zhǒng）现象应引（yǐn）起警惕。

太多不切实际的欲望易伤身

养生更应重视“养心”“养神”。而提到“养心”，古人有“清心（xīn）寡欲（yù）”之说。当然，有适当的欲望（wàng）和更多的（de）追求本非坏事，但若太过（guò）不切实际甚（shèn）至（zhì）是（shì）不当的强求，就要及时反（fǎn）省了。

“多（duō）欲易（yì）伤身，这不是药补或食补力所能及的。”现代社会物质的（de）大量丰富又撩（liáo）起人们更多的欲望，离古人提倡的“清心寡（guǎ）欲”“无心得大（dà）还（hái）”的（de）境（jìng）界（jiè）越来越远。对于（yú）多数生活早已超温（wēn）饱和小康，但工作压力相对较大的（de）都市人来说，适当地（dì）卸下（xià）精神（shén）包袱，养精蓄锐，少做些（xiē）无（wú）谓虚耗精力和（hé）心神的事，可能比吃什么（me）大补的药食都更重要（yào）。

活着最重要的是要有感（gǎn）恩和自（zì）强的信念。感（gǎn）恩（ēn）是文明社（shè）会（huì）人性的光辉，感恩父母（mǔ）、祖先（xiān）和国家，易经谓“天（tiān）行健，君子（zǐ）以自强不息”。自强则确立自己努力的方向，贡献社会，精彩（cǎi）人生。对生活，对工作，不要过（guò）于计较（jiào），不要总（zǒng）为（wéi）个人私利打小（xiǎo）算盘。

以下两大养生（shēng）误区要警惕

误区一（yī）：“不该吃的东西”再（zài）喜欢也只能忍（rěn）了

什么是“不（bú）该吃的东西”？有些病人（rén）需要忌口，有些是道听（tīng）途说吃了（le）会影响病情“伤身”的，是真的不（bú）能吃、还是不能多（duō）吃？很多人都（dōu）搞（gǎo）不明（míng）白。所（suǒ）以，每次（cì）出（chū）诊，都（dōu）有病人问：我很想吃某样（yàng）食物，不知道能不能吃？或者什么时（shí）候才能吃？

其实，除了对（duì）某（mǒu）些食物过敏不（bú）能吃，或像痛风之类对高（gāo）嘌呤（lìng）的食物要慎吃（chī）少吃（chī）之（zhī）外（wài），日常饮食（shí）在讲究均（jun1）衡的原则（zé）上，还应（yīng）尊重不同的（de）人有不同的口味。比如有的（de）人偏（piān）爱咸，太淡（dàn）了他一点也不（bú）想吃。如果（guǒ）他患了高（gāo）血（xuè）压，确实应该少吃咸，但太淡（dàn）了他（tā）可能什么（me）都吃不下（xià）去，没了（le）胃口，营养跟不上（shàng），身体还更差，还不（bú）如就让他吃咸点（diǎn），只要总量控制、吃少点，问题（tí）也不大。

误（wù）区二：吃素“辟谷”刻（kè）意减肥防病

现（xiàn）在生活条件好，一日三餐营养很足，有些人管（guǎn）不住（zhù）嘴吃多了导致肥胖，确实（shí）容易（yì）增多“三高”等疾病风（fēng）险（xiǎn）。有些（xiē）上了年纪稍微有点发福的老（lǎo）人因（yīn）此一味（wèi）节制饮食，刻意吃素甚至禁食或以（yǐ）不恰当（dāng）的（de）“辟（pì）谷”来（lái）控制体重（chóng），结果（guǒ）导（dǎo）致营养不（bú）良、免（miǎn）疫（yì）力低下。

肥（féi）胖的确可引起多种疾病，但（dàn）有人天生就（jiù）体形偏（piān）胖（pàng），只要是（shì）在可控范围内，就不必（bì）刻意减肥，刻意“清淡”度日盲目（mù）求瘦，以（yǐ）免营养跟不上、身体（tǐ）抵抗力下降、体质（zhì）变差，甚至（zhì）损害到脏器功能，就更得不偿失（shī）了。