一（yī）、甘油三酯超这个数值，离心梗更近

　　据国家心血（xuè）管病中心统计数（shù）据显示（shì），我国血脂（zhī）异常人数超4亿人，患病率（lǜ）高达40.4%。要知道血脂异常高会危害（hài）到血（xuè）管健康，还可（kě）能引发（fā）代谢（xiè）紊乱，甚（shèn）至危及生命安（ān）全。

　　血脂是由（yóu）胆固醇（chún）和甘油三酯组成的，而甘油三酯其实就（jiù）是（shì）脂肪（fáng），能够（gòu）固定和保护内脏器官，还能（néng）供给（gěi）与储存能量（liàng）。人体内（nèi）的甘油三酯主要有两种来源，一是食物（wù）转化，肠道（dào）将食物中的脂肪吸收后转为甘油三酯；二是由人体肝脏及脂肪（fáng）自主合（hé）成（chéng）。

　　甘油（yóu）三酯异（yì）常一般与遗传、生活（huó）环境、饮食、疾病等因素有关，高脂肪饮食或胰腺炎、糖（táng）尿病等疾病都可能（néng）引发甘油三酯（zhǐ）水平异常。

　　一般情（qíng）况下，0.45-1.69mmol/L是正常的甘（gān）油三酯水平；

　　甘（gān）油三酯水平（píng）1.70-2.25mmol/L，属于血脂临界性升高；

　　2.25-5.6mmol/L，属于血脂升高（gāo）；

　　超过（guò）5.6mmol/L，那血（xuè）脂（zhī）水平非常高，可（kě）能会有胰脏炎（yán）的（de）风险。

　　研究发现，当甘油三脂水（shuǐ）平（píng）超过（guò）1.66mmol/L时（shí），心梗风险明显增加（jiā）。

　　一（yī）项（xiàng）涉及64574名受试者（zhě）（男性小于55岁，女性小于65岁）的研究，将受试者按照甘油三酯水平（píng）分为三组（zǔ）（低于（yú）1.02mmol/L、1.02mmol/L～1.66mmol/L、高于1.66mmol/L），经（jīng）过11年的（de）随访发现，这三组受（shòu）试者（zhě）心梗发（fā）病率分别是0.23%、0.40%、0.69%。

　　其中，与（yǔ）甘油三酯＜1.02mmol/L的受试（shì）者相比，甘油三酯>1.66mmol/L的受试者发生心梗的风险增（zēng）加了（le）59%。

　　因此，如果发（fā）现甘油三酯水平超过1.7mmol/L就要开（kāi）始（shǐ）重视了，最好尽早就医（yī），配（pèi）合医（yī）生积极（jí）进行治疗和控制。

　　二、常（cháng）吃4种食物，或（huò）是高血脂（zhī）“祸根（gēn）”

　　甘油三酯水平能预（yù）示血脂的健康程度，而日常生活（huó）一些（xiē）高脂肪的食物，或是（shì）高血脂的“祸根”。

　　甘油（yóu）三酯（zhǐ）升高会增加动脉粥（zhōu）样硬化（血稠）的风险，导致血（xuè）液慢（màn）慢沉积在（zài）血管壁（bì）上，形成动脉血管内壁的小（xiǎo）斑块。

　　之后随着斑块的变大，会使血流速度减慢，甚至发生血管堵塞。若是斑块掉落，血栓还可能随（suí）着血流（liú）到达脑部、心脏、肾（shèn）脏（zāng）、眼睛等多（duō）个重要器官，增加脑梗、心梗、肾脏梗（gěng）死等多种意（yì）外。

　　甘油三酯很容易受饮食的影响，研究发现食用一顿高油脂的饭菜后两三个小时内，人体血液中的甘油三（sān）酯水平会升高2-3倍，需要八个小时左（zuǒ）右（yòu）才能恢复正常。

　　日常常吃以下几种食物，很容易升高（gāo）甘油三酯（zhǐ）！

　　1、烤肉

　　动物内脏等高脂肪、高胆固醇的（de）烧烤食物（wù），吃多（duō）了（le）会导致血脂升高（gāo），经常食用还会增加动脉（mò）粥样硬化的风（fēng）险。

　　2、酒

　　酒（jiǔ）精会导致甘油三酯（zhǐ）水平（píng）升高，若是（shì）甘油三酯高的人经常饮酒（jiǔ），可能（néng）会（huì）诱发急（jí）性胰腺炎，危及生命（mìng）安全。

　　3、油炸（zhà）食物

　　各种油条、炸鸡、薯（shǔ）条等油炸食物，虽说使用的是植（zhí）物油居多，但油脂含量高，吃（chī）多了很容易导致甘油三酯水平升高。

　　4、肥肉

　　肥（féi）肉是肉类中脂肪含量最高的（de），要想保证血脂正常，平常要少吃猪肉（ròu）、羊肉、牛肉等（děng）红肉，适当（dāng）多吃一（yī）些鸡（jī）肉（ròu）、鱼肉等白肉类。

　　三、甘（gān）油（yóu）三酯VS胆（dǎn）固醇（chún），哪个危害更大（dà）？

　　甘（gān）油（yóu）三酯和胆固醇都与血（xuè）脂有关，那这两种物（wù）质（zhì）哪个的危害更大呢？

　　胆固醇有好坏之分（fèn），一种是“好胆固醇（chún）”——高密度脂蛋白胆固醇，能够将多余（yú）胆（dǎn）固醇运回（huí）肝脏（zāng），避免动脉粥样硬化的（de）发生，降低心（xīn）脑血管疾病的发生（shēng）风险（xiǎn）。

　　另一（yī）种是（shì）“坏胆固（gù）醇（chún）”——低密度（dù）脂蛋白胆固（gù）醇，这种胆固醇在动脉血管中发现内膜有损伤会（huì）沉（chén）积在血管内膜（mó）处，增加动（dòng）脉粥（zhōu）样硬化的发生风险。

　　若是动脉粥样硬化发生在为心（xīn）脏（zāng）供血的心脏冠状动（dòng）脉（mò）处，那随着斑块的增大，就可能引发冠心病；若（ruò）斑块形成血栓，将冠状动脉堵住，那就可能引发（fā）急（jí）性心（xīn）梗，甚（shèn）至发生猝死意外；若发生在（zài）大脑（nǎo）部（bù）位，就可能导致脑梗、脑出血等意外（wài）。

　　不论是（shì）甘油（yóu）三酯（zhǐ）还是胆固醇，都会升高血脂，带来不良影响（xiǎng），日常应该（gāi）怎（zěn）么（me）降低？

　　改正饮食习惯

　　多吃（chī）蔬菜、水果、全谷物等食（shí）物，建议碳水化合物不（bú）超过50-60%，多吃含不（bú）饱和脂肪酸的（de）食物，少吃（chī）饱（bǎo）和脂肪酸多的食物。

　　坚持运动（dòng）

　　适当的运动（dòng）不但有助于控制体重，还能降低15-30%的餐后（hòu）甘油三酯水平（píng），建议每个星期要保（bǎo）证每天大于45分钟、5天（tiān）左右中等强（qiáng）度的运动锻炼。

　　控制体重

　　据统计，每减重1公斤（jīn），血清的甘（gān）油（yóu）三酯下降1.5mg/dL，因此超重患者应适当减肥，将体重控（kòng）制（zhì）在理想（xiǎng）范围内。

　　药物治疗

　　如果通过饮食调节、运动、减肥等行为，无法将甘油三酯控制在健（jiàn）康水平，那最好及时（shí）咨询医生进行药物治（zhì）疗，烟酸类、贝特类药（yào）物都（dōu）可以，不过需要遵医嘱服（fú）用（yòng）。

　　血脂与甘油三酯和胆固醇有关，高油脂的食物摄入（rù）过（guò）多，会增加高血脂的发（fā）生（shēng）风险。无（wú）论是胆固（gù）醇高还（hái）是甘油三（sān）酯水平（píng）高，都会导致人体血脂升高，平常一（yī）定要养成良（liáng）好的生（shēng）活习惯，控（kòng）制体重，坚持运动（dòng），必要时咨询医生进行药物治疗。

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